生鲜物流运输有哪些特点

夏季到来，网购新鲜的水果，新鲜的深海产品等生鲜货物成为大家消费的主要目标。但是想要吃到新鲜的生鲜，关键还是得依靠生鲜物流运输。随着不少物流运输企业对生鲜物流运输的重视，生鲜物流运输近年来也得到了广泛的发展。那么生鲜物流运输有哪些特点？接下来就由郑州物流公司为大家详细介绍。
1.鲜活性
生鲜食品中主要包括蔬菜，水果，水产品以及畜产品等鲜活有机体，这些货物的价值都是比较高的，而高的原因就是这些会货物都是有生命的，所以人们在采购生鲜商品的时候，对产品的新鲜度有一定的要求。
2.易损性
生鲜商品的物流配送过程包括采收、装卸、运输几个过程，而这些配送过程对生鲜食品的损耗尤为明显，蔬菜、水果质地鲜嫩，受损后极易腐烂、变质。
3.时效性
消费者对生鲜食品的青睐源于其新鲜且健康，所以蔬菜、水果从产地采摘后应需要非常迅速的送达消费者面前，这就是生鲜物流运输的时效性。
4.配送成本占比重较大
生鲜物流运输的成本主要包括物流运输费用、货物装卸费用、货物仓储费用等等，随着生鲜物流运输成本的不断增加，生鲜食品的物流运输配送成本占总成本的比例也越来越大了。
5.生鲜物流运输的建设成本高、规模大、专业性要求高、资产专用性强
由于农产品在生产加工、包装运输、储存销售等物流运输环节均需要用专门的冷冻设施和设备进行作业，并且冷链物流运输在设计与建设上也比较复杂，从而导致冷链物流运输系统的建设成本比较高、投资的回报期比较长。
虽然说现在生鲜物流运输还存在一些小问题，但是随着科技技术的不断增长以及人们的生活水平越来越高了，生鲜物流运输的未来一定是非常光明的，郑州在进行生鲜物流运输之前一定要对生鲜有基本的里了解，这样才能更好的进行生鲜物流运输，也更好的提高生鲜物流运输的效率。